Comece hoje, no seu ritmo, com suporte online, garantia total e aprovado por mais de 400 mil alunos!

Domine o Processo de Fabricação Artesanal de Queijos e Crie os Melhores Sabores do Mercado com Técnicas Profissionais

Com técnicas exclusivas e um método de fabricação testado, você vai aprender como produzir queijos artesanais com sabor e acabamento profissional.

Ao final do curso você será capaz de:

E você ainda vai receber acesso a:

Alquimia do Queijo

Técnicas Artesanais para Você Produzir Queijos com Sabor Marcante e Qualidade de Mercado

Você vai aprender a fabricar queijos artesanais com padrão técnico, processo seguro e resultado que pode ser aplicado tanto na sua rotina quanto na criação de um produto comercial.

A proposta aqui não é só ensinar receitas, mas te entregar um método claro, replicável e voltado para quem quer transformar conhecimento em prática — e prática em renda.

Você estuda no seu ritmo, com acesso vitalício, aulas ilimitadas e suporte contínuo para tirar dúvidas sempre que precisar. É um conteúdo que acompanha sua evolução e te prepara para produzir com confiança, técnica e potencial de venda desde a primeira leva.

Veja o Reconhecimento da Alquimia do Queijo na Mídia

Confira o que falam sobre a prática e o mercado

Para Quem é Nosso Curso?

Explore uma Nova Paixão pela Arte da Queijaria Artesanal

Explore os Benefícios do Curso Alquimia do Queijo

Nunca foi tão simples adentrar no mundo da produção de queijos artesanais

Inicie do Zero

Adentre o Universo da Alquimia do Queijo, Mesmo Se For Iniciante. Nosso Curso é uma Jornada Empolgante, Projetada para Ser Acessível e Convidativa, Guiando-o Passo a Passo no Mundo da Criação de Queijos Artesanais. Transforme Sua Curiosidade em Conhecimento, Estabelecendo uma Base Sólida que Impulsiona Seu Progresso.

Evolua e Aprimore

Eleve suas Habilidades de Queijaria a Novos Níveis de Excelência. Com o Curso de Alquimia do Queijo, Aprimore suas Competências e Amplie Seu Conhecimento com Técnicas Avançadas e Profundas Reflexões. É a Oportunidade de Refinar seu Talento e Sobressair com Expertise no Fascinante Universo da Produção de Queijos Artesanais.

Maximize Seu Potencial

Com o curso de Alquimia do Queijo, você não apenas aprende – você se transforma. Abra as portas para uma jornada de descoberta, utilizando técnicas da arte queijeira para desbloquear o potencial dos ingredientes. Encontre harmonia e criatividade, preparando-se para atingir novos patamares na produção de queijos artesanais.

Desvende o Fascinante Universo do Queijo Artesanal

Descubra o Saber e a Criatividade que Irá Dominar

Módulo 1 – Início

Descubra quais ferramentas usar e como preparar seu ambiente com higiene e organização profissional.

  • Introdução ao curso- Boas-vindas
  • Ferramentas e materiais necessários
  • Higiene e organização do local de trabalho

Módulo 2 – Leite e seu preparo

Aprenda a identificar o leite ideal, garantir qualidade, aplicar a pasteurização e preparar a base perfeita para queijos artesanais.

  • Tipos de Leite e suas composições
  • Produção Higiênica do Leite
  • Leite de Qualidade
  •  Preparando o leite para fazer o queijo
  • Pasteurização na prática
  • Retirada da nata

Módulo 3 – Queijos

Entenda as diferenças entre massas, explore técnicas de produção e descubra como criar queijos com identidade e valor no mercado.

  • A História do Queijo
  • Queijos de Massa Crua
  • Queijos de Massa Semi-Cozida
  • Queijos de Massa Cozida
  • Queijos de Massa Filada
  • Queijos de Massa de Coagulação Ácida
  • Queijos de Massa Fundida
  • Proteínas do Soro
  • Queijos autorais

Módulo 4 – Queijo minas na prática

Aprenda o passo a passo para preparar e finalizar o queijo minas com técnica, sabor e apresentação profissional.

  • Receita e preparação
  • Finalização

Módulo 5 – Queijo Coalho

Descubra como produzir e finalizar o queijo coalho com textura, sabor e qualidade para consumo ou venda.

  • Receita e preparação
  • Finalização

Módulo 6 – Queijo Muçarela

Descubra como produzir e finalizar a muçarela com elasticidade, sabor e acabamento ideal para derreter e encantar.

  • Receita e preparação
  • Finalização

Módulo 7 – Queijo Meia Cura

Explore o preparo e a finalização do queijo meia cura, dominando seu ponto ideal de sabor, textura e maturação.

  • Receita e preparação
  • Finalização

Módulo 8 – Queijo trufado (requeijão)

Aprimore a produção do queijo trufado com requeijão, unindo cremosidade, sabor intenso e finalização refinada.

  • Receita e preparação
  • Finalização

Módulo 9 – Queijo trufado de goiabada

Descubra como combinar técnicas de preparo com o sabor da goiabada, criando um queijo trufado marcante e equilibrado.

  • Receita e preparação
  • Finalização

Módulo 10 – Queijo trufado de Doce de leite

Domine a produção do queijo trufado com doce de leite, unindo textura cremosa, sabor adocicado e finalização profissional

  • Receita e preparação
  • Finalização

Módulo 11 – Requeijão Cremoso

Descubra como preparar um requeijão cremoso de alta qualidade, com textura ideal, sabor equilibrado e ótimo rendimento.

  • Seleção de Ingredientes, Receita Estruturada e Preparo Etapa por Etapa

Módulo 12 – Empreendedorismo

Aprenda a precificar seus queijos, divulgar seu trabalho e escolher embalagens que valorizam seu produto no mercado.

  • Precificação
  • Como divulgar meu trabalho
  • Embalagens

Módulo 13 – Bônus

Ganhe acesso a receitas extras com mini queijos e burrata, receba uma apostila completa exclusiva e encerre sua jornada com um bônus especial de agradecimento.

  • Mini queijo para pronta entrega
  • Burrata
  • Agradecimento
  • Apostila do curso com receitas completas

E muito, muito mais!

HOJE:

Por APENAS 12 x de R$ 10,03*
Ou R$ 97,00 à vista

Veja o que dizem sobre o curso!

Confira Alguns depoimentos de nossos alunos!

Comunidade de Alunos

Acesso a Comunidade de Alunos: Sua Comunidade Privilegiada para o Aprimoramento Profissional na Arte da Queijaria.

Adentre nossa Comunidade VIP de Especialistas em Queijos Artesanais, um espaço exclusivo onde entusiastas por essa prática se reúnem para explorar e compartilhar sua expertise na arte da queijaria. Mais do que um simples curso, é um ambiente de aprendizado e conexão com líderes do setor em todo o país.

Nosso espaço proporciona o ambiente ideal para estabelecer laços profissionais significativos, trocar experiências inspiradoras e expandir conhecimentos coletivamente. Cada interação é uma oportunidade para aprimorar suas habilidades e acelerar sua trajetória como especialista em Queijos Artesanais. Junte-se agora e desbloqueie o potencial de sua criatividade na produção de queijos únicos!

Certificado Garantido

Certificado de Conclusão Válido em todo território brasileiro Incluso!

Ao concluir o Curso de Alquimia do Queijo, você recebe seu Certificado de Conclusão com o selo da ABED (Associação Brasileira de Educação a Distância).

 

Mais do que um documento, ele representa a validação oficial da sua dedicação, fortalece sua credibilidade e agrega prestígio ao seu trabalho no mercado de queijos artesanais.

Acesso Vitalício e Ilimitado

Comprando hoje, você garante todo o conhecimento do nosso curso para sempre ao seu alcance, sem limites e sem expiração.

Imagine ter a tranquilidade de estudar no seu próprio ritmo, sem prazos e sem pressões, sabendo que cada nova atualização e conteúdo adicional será seu, sem nenhum custo extra. Comece agora e conquiste um aprendizado que será seu para sempre.

Sua Satisfação é Prioridade

Experimente por 7 Dias!

Adentre o Encantador Universo da Alquimia do Queijo com Total Confiança!

Nossa garantia é a prova do nosso compromisso supremo com a qualidade do Curso de Alquimia do Queijo. Oferecemos a você uma garantia incondicional de 7 dias. Se, por algum motivo, sentir que o curso não atendeu às suas expectativas, garantimos a devolução integral do seu investimento, sem complicações.

Não apenas prometemos, nós nos comprometemos. Estamos constantemente expandindo horizontes, incorporando novos conteúdos e aprimorando informações para assegurar que sua experiência educacional esteja alinhada com as mais recentes técnicas e tendências no mundo do Queijo. Com o Curso Alquimia do Queijo, você está iniciando uma jornada de aprendizado em constante evolução – uma oportunidade para aprimorar suas habilidades e sempre acompanhar as inovações.

Acesso imediato

Sua Jornada no Fascinante Universo do Queijo Artesanal Começa Agora!

Após a confirmação da sua inscrição, você receberá um e-mail com os dados de acesso à sua área do aluno.

Em poucos cliques, já estará dentro do Curso de Alquimia do Queijo, com todas as aulas organizadas e disponíveis para iniciar seus estudos.

Além disso, nossa equipe de suporte estará pronta para auxiliá-lo sempre que necessário, garantindo praticidade, segurança e tranquilidade durante todo o processo de aprendizado.

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